"Että ei tuhota mitään ku tuotetaan jotain, että varmistetaan että jatkossakin voidaan ... ettei aiheuteta liiallista kuormitusta. Luontoa ja ihmisiä kunnioittaen.
Esim. palmuöljy, ettei kaadeta sademetsiä liikaa palmujen edestä... Sertifioituja hyödykkeitä.
(Läheisen nopea kommentti kysymykseen.)
Vastauksesta heijastuu ehkä se, että hän työskentelee elintarvikkeiden tuotannossa.
Kestävän kehityksen pilarit kurssilla oli sosiaalinen, ekologinen, taloudellinen.
Elintarviketuotannossa raaka-aineiden alkuperää seurataan tarkkaan, turvallisuuden takia. Säkeissä pitää olla sitä, mitä sanotaan esim. allergioiden vuoksi. Sertifikaatit esim. (rspo tms.) kertoo että alkuperäpaikka kunnioittaa työläisten oikeuksia, ei käytetä lapsityövoimaa, tai puut on istutettu metsäkatoasetuksen vaatimalla tavalla.
Sertifikaatit ovat yrityksille mm myyntivaltti; kuluttaja valitsee kestävästi tuotetun. Yritysten eettiset linjaukset vaativat usein kestävästä tuotannosta kertovia sertifikaatteja. Jotkut firmat eivät suostu ottamaan tuotteita myyntiin tuotteita joissa ei ole sertifikaatteja, esim. COOP, Lidl, tai K-ryhmä tulevan metsäkatoasetuksen mukaisia.