Mediassa on ollut paljon keskustelua lihajalostuksesta ja sen tarpeellisuudesta tarhoista nykyihmisen ruokapöytään. Korvaako kasvipohjaiset tuotteet tai teolliset muunnokset ruokatottumuksiamme. Millainen vaikutus tällä suutautumisella on alkutuotannon tulevaisuuteen. Miten ajatusmalli ruokavalion muutoksesta vsikuttaa terveyskäyttäytymiseemme ja terveyden mittaustuloksiin. 

Jo 50+ iässä huomaan trendien vaikutuksen laaja-alaisesti elämän arkivalintoihin. Nuorempi ikäpolvi on selkeästi valveutunut pohtimaan valintojensa vaikutuksia ympäristölähyöisesti. Erilaiset tuotantoketjut, raaka- aineiden alkuperä ja työvoimapohjaiset eettiset kysymykset nousevat mukaan keskusteluihin. Välillisesti ja välittömästi ilmastoon, vesistöihin, eliökuntaan ja ihmisten tasa- arvoon halutaan kiinnittää huomiota. Tuotteiden kierrätettävyys ja uusiokäyttö ovat kasvattaneet suosiotaan. Materiaalien prosessointiin halutaan vähemmän saastuttavia käytänteitä ja ihmisarvo esim. halpatyövoiman käytössä pitää pintansa työolosuhteiden tarkastelussa. Tulevaisuysajattelulla ja tutkimuksella saadaan aikaan kestävän kehityksen periaatteita, jotka ohjaavat tulevaisuudessa yksityisiä ihmisiä ja päättäjiä vallassaan. Jättäkäämme jälkeemme terve yhteiskunta, jotta tulevat sukupolvet voivat elää arvoisessaan, puhtaammassa maailmassa. Korostakaamme rauhaa ja rakkautta, johon jokaisella tulisi olla tasavertainen oikeus. Auttakaamme puhtaan veden ja ruuan saattamisessa jokaiseen kotiin.